夜雨聆风🎞️｜一部关于“时间”与“味道”的电影
La Passion de Dodin Bouffant (2023，陈英雄)
🌟电影讲述了美食大师多丹与助手欧仁妮的故事。在二十多年的风雨共舟中，二人培养出了深厚的情愫与默契。欧仁妮的厨艺与才华远超多丹，多丹十分爱慕她，多次向她求婚，却屡遭拒绝。电影的最后，身患绝症的欧仁妮终于答应多丹的求婚，却在婚期前的秋天溘然离世。
🌟影片受到瑞士作家Marcel Rouff 的小说La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet的启发，但内容与小说关联性不大，陈英雄的电影总是在西方文化的外壳下隐藏着浓郁的东方哲学。
🌟电影以美食制作为主要叙事单元，着力展现繁复而精巧烹饪过程，探讨人与食物的关系。事实上，人与食物的关系就是人与他者、人与自然关系的映射。欧仁妮的厨房里，一餐饭从播种一颗种子开始。依照时令，在不同的季节种下不同的作物，耐心等待阳光雨露使其成熟，这是遵循天道自然的表现。电影一开始，欧仁妮在清晨踏着露珠采摘最新鲜的蔬果，不同的植物因其特殊的香气与滋味需要独具匠心的搭配，繁复的烹饪工艺不仅体现着对食材的慎重对待，也折射出对自然的尊重——食物不是饱腹的工具，而是自然的馈赠。正是在如同“秘仪”一般的烹饪过程中，主体与他者相遇。
🌟电影的最后，摄影机360度环顾厨房，荧幕的色调由冷转暖——电影的叙事打破了线性时间，进入超越现实的维度。欧仁妮又坐在属于她的餐桌旁，她问多丹幸福的密码是什么：你如何做到对我始终怀有恒心并保持相伴走下去的毅力？多丹引用圣奥古斯丁的话回答：“幸福就是继续渴望我们已经拥有的事物”，可旋即他又发问：“我拥有过你吗，欧仁妮”。一段沉默过后，欧仁妮微笑问道：
我是你的厨师还是你的妻子？
你是我的厨师。
谢谢。
“拥有欧仁妮作为妻子”，是多丹一直以来的欲望，但从来不是欧仁妮的选择。她热爱自己的事业、在厨艺中修炼心性获得完满，而他最终尊重她的选择，放下了自己的执念。她不需要成为“谁的妻子”来使个体生命获得完整性，因为她已经是自己最完满的样子。爱情从来不是占有，而是成全。
